''Mormor's kolonihavehus''

Vi har lavet denne lagkage, for at den skulle se meget rustik og original ud, ligesom man vil få den i mormor's kolonihavehus! - dog er alt hjemmelavet, og med de bedste råvarer.

Denne lagkage består af ;

Sprøde valnøddebunde 
Hindbærflødecreme med chokoladekrokant
Friske danske jordbær og chokoladespåner. 


Opskift på valnøddebunde:

150 gram æggehvider
250 gram rørsukker
1 stang vanilje
300 gram valnødder
2 spsk kartoffelmel
1 tsk bagepulver

Pisk æggehvider, rørsukker og vanilje til marengs.
Hak valnødder helt fint.
Vend valnødder, kartoffelmel og bagepulver i marengsen.
Fordeles i 3 forme, bages 25 min ved 180 grader.